Il Perù è un ballo tradizionale sulle note del flauto di pan, un poncho coloratissimo di lana di alpaca, un trekking nei cañon più alti del mondo, ma il Perù è anche un piatto di Causa Rellena o un aperitivo a base di pisco. Sì, perché i peruviani sono diventati degli esperti nel mescolare…